Мясные блюда

Внимание: по Грузински

Внимание: по Грузински

Внимание: по грузински или хинкали отличаются от обычных пельменей тем, что в их фарш добавляется большое количество зелени кинзы и воды для образования бульона. Лепят их по-разному, и подают, посыпая черным перцем. Есть такие пельмени принято руками. Ингредиенты для начинки:…

Пельмени с овощами и сыром, запеченные в духовке

Пельмени с овощами и сыром, запеченные в духовке

Пельмени, запеченные в духовке с овощами и сыром, они не только вкусные, но и очень вкусно! Попробуйте. Я уверен, вы не будете разочарованы. Состав: Пельмени — столько, чтобы покрыть дно сковороды морковь — две штуки лук репчатый — две головки…

Печень в сметанном соусе

Печень в сметанном соусе

Готовлю я печень в сметанном соусе двумя способами, и этот вариант мне нравится больше. Готовить легче, и жира в блюде меньше. На вкус самой печени не отражается. Оказывается, это всегда мягкие и сочные. И густой крем-соус отлично подходит к макаронным…

Котлеты «Пожарские» классический рецепт

Котлеты «Пожарские» классический рецепт

Описание приготовления: Это способ приготовить котлеты «Пожарские», классический рецепт, который имеет несколько вариаций. Традиционно курицу нарезать на мелкие кусочки, но потом они начали пропускать через мясорубку, а этот вариант любят многие.   Ингредиенты: Курица — 600 грамм Яйцо — 1…

Печень в молочный соус

Печень в молочный соус

Необычный рецепт печень в молочный соус с нами поделилась наша читательница. Необычно это тем, что молоко сочетается в нем с овощами. Состав: печень — 500г соль по вкусу перец черный молотый по вкусу мука для панировки растительное рафинированное масло для…

Курица с персиками

Курица с персиками

Я рекомендую вам попробовать этот вкусный рецепт греческого – курица с персиками! Что для меня было удивительно – и, следовательно, представляет собой сочетание сладких персиков и чеснока, и, честно говоря, рецепт от вентилятора… а я просто любитель =) нежное мясо…

Печень, тушеная в сметане

Печень, тушеная в сметане

Печень, тушеная в сметане, получается мягким и пышным. Главное, не передержите ее на огне. Проверить готовность ножом или вилкой. Как только перестанет выделяться розовый сок, печень готова. Состав: 500 г печени 1/2 стакана сметаны 1-го века столовые ложки муки 1…

Свинина адобо

Свинина адобо

  Если вы говорите по-испански слово «адобо», тогда он подумал в тот момент — смесь из майорана с чесноком и оливковым маслом. Мексиканский можно утверждать, что это guajillo перец с уксусом, чесноком, тимьяном, орегано, лавровый лист и листья авокадо. Для…

Печень в соусе

Печень в соусе

Сочной и вкусной получается печень, приготовленная здесь, в этом соусе из овощей и сливок. Состав: 500 г свиной или говяжьей печени 1-го века столовые ложки муки 2 больших стручка красного сладкого перца 50 г сливочного масла или маргарина перец черный…

Pochero на Филиппинах

Pochero на Филиппинах

  Pochero или пучеро-это изначально испанское блюдо, давно «сделал» в бывшие испанские колонии в Латинской Америке и на Филиппинах, в Азии. Это Крестьянская еда, представляет собой тушеное мясо, что мясо не очень — но очень разных, часто сезонных, овощей. Филиппинское…