Архивы рубрики ‘Мясные блюда’

Курица ГунБао

Курица ГунБао — это острое блюдо китайской кухни. Но для своей семьиострое готовлю очень редко. Поэтому сегодня я предлагаю, не острый вариант этого блюда. И, если вы, конечно, можете попробовать его настоящий вкус, не жалейте острого перца и остальных острых пряностей. Читать далее »

Свинина в пиве

Пиво добавляет свинины приятный хлебный вкус, при этом он полностью чувствовал, как пиво. В конечном итоге, мясо получается в нежном, хлебном соусе. Особенно понравится это блюдо, мужчины, которые, как правило, предпочитают такие тщательна Читать далее »

Куриные котлеты с грибами в кляре

Эти куриные котлеты с грибами — не плохой вариант приготовления куриного филе, который очень часто это трудно. Котлеты же у меня вышел мягкий, сочный, но ни хлеба, размоченного в молоке, в их состав не был. Да и вместо обычных панировочных сухарей их можно обмакнуть в кляр. Читать далее »

Ирландское рагу

Ирландское тушеное мясо ягненка, тушеное мясо с крупно нарезанными овощами, специями и травами. Вкус пищи в значительной степени зависит от их выбора. Пиво придает ему приятный хлебный вкус и лесные грибы — грибной аромат.

Баранина в моей семье как-то не приживается, так Читать далее »

Куриная печень тушеная

Куриная печень готовится очень быстро. Она хорошо подходит ко многим гарнирам: риса, картофеля, макаронным изделиям, гречке. Приготовив ее в этом соусе, вы получите приятный, пикантный вкус.

Состав:

  • 500 гр куриной печени
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ч ложка паприки
  • 1 Читать далее »

Куриная печень в яблочно-винном соусе

Нежная куриная печень в чуть сладковатом соусе из яблок и белого сухого вина украсит своим вкусом любой гарнир. Несмотря на то, что в рецепте используется вино, алкоголь в блюдо не входит полностью. Он выпаривается в процессе тушения, и от него останется только приятный Читать далее »

Куриные котлеты в сливочном соусе

Тонкий, легкий, быстрый в приготовлении и невероятно вкусные куриные фрикадельки в сливочном соусе — это лучшее решение для сытного обеда или ужина всей семьей. Готовятся час, и их изысканный вкус оценят даже избалованных гурманов.

Состав:

Гречневые котлеты с яичной начинкой

Если вы хотите побаловать своих родных и близких необычным, но очень простым блюдом — сделайте гречневые котлеты. Для этого вам понадобятся дорогие продукты, но этот процесс не займет много времени. Кроме того, такой кулинарный шедевр, богатые на витамины и микроэлементы, Читать далее »

Как приготовить фазана

Мясо этой удивительной птицы-очень полезный и невероятно вкусный. Еще наши предки верили, что имеет лечебный эффект. Его можно душить, жарить на вертеле или на сковороде, но и выпекать. Кроме этого, фазанье мясо-это незаменимая и превосходные диетические блюда, которые Читать далее »

Мясные зразы с луком и яйцом

Мясо зразы можно пожарить на сковороде, или запекать в духовке, я потушила в сметанном соусе. Оказалось, сочно и мягко.

Ингредиенты для начинки:

  • 1 кг мяса
  • 1 репчатая луковица
  • 2 кусочка белого хлеба
  • немного молока или воды
  • 1 яйцо
  • соль и черный молотый перец по вкусу Читать далее »