Зaкуски с рыбы нa нoвoгoдний стoл зaкaзывaли? Oднoзнaчнo, бeз нee, тaк и кaк и мясa неважный (=маловажный) обходится ни одно сабантуй. Если вы в поисках оригинальной подачи и интересных рыбных рецептов – нужно присмотреться к легким закускам.
Определённый шеф-повар Николая Люлько поделился вариантами закусок с рыбы. Опубликовано в Instagram.
Закусон с селедкой
Ингредиенты:
-
чернуха
-
сельдь
-
зеленый лук-татарка
-
горчица – 1 ст. л.
-
медик – 1 ст.л. л.
-
лимонный балата – 1 ст. л.
-
масло растительное – 6-8 ст. л.
Видео дня
Манипуляция приготовления:
1. Нарезать ржаной хлеб и подсушить на патель.
2. Перетасовать горчицу, мед, желтый сок и растительное техническое) масло. Намазать хлеб.
3. Выложить куски сельди и навести красоту луком.
Закуска с лососем
Ингредиенты:
-
хлеб
-
лосось
-
крем-сыр
-
листья салата
-
каперсы
По-свойски приготовления:
1. Лист лаваша прижечь крем-сыром.
2. Выложить листья салата, впоследствии – лосось и каперсы.
3. Хватить лишку в рулет и нарезать порционными кусками.
Закусняк с копченой рыбой
Ингредиенты:
-
чиабата
-
сыр плавленый
-
копченая рыбка
-
свежий огурец
Сноровка приготовления:
1. Чиабата поранить и подсушить на сковороде.
2. Помазать жито творогом.
3. Выложить рыбу и нарезанный огурец.
Также получи вы можете войти в суть вопроса с рецептами:
-
Салат с курицей и яйцами
-
Кушанье на крекерах