Вода

Выбираем идеальный ресторан для проведения свадьбы

Правильный выбор места для празднования свадебного торжества – пожалуй, самый важный шаг подготовки к этому мероприятию. Сегодня существуют масса вариантов, где его можно отметить: дома, на даче, на природе, на теплоходе, на крыше. Однако по-прежнему лидирует самый классический вариант: в…

Анис

Закрыть Убрать рекламный баннер   Анис — однолетнее растение семейства сельдерейные, ботанический родственник укропа, фенхеля и тмина.   В кулинарии используют молотые плоды, которые обладают освежающим, пряным ароматом и сладковатым вкусом. Чаще всего анис добавляют в пироги, печенье, пряники, оладья,…

Бадьян

Закрыть Убрать рекламный баннер   Бадья́н, или Иллициум (лат. Illicium) — род цветковых растений семейства Лимонниковые.   Родина — Северная Америка, Восточная и Юго-Восточная Азия. Распространение получил также в Индокитае (Вьетнам, Камбоджа), в Абхазии.   В качестве пряности употребляют сухие…

Базилик

Закрыть Убрать рекламный баннер  Базилик — пряно-ароматическое растение, родиной которого считают Южную Азию.   Вкус базилика слегка горьковатый со сладковатым привкусом. Некоторые виды базилика по запаху напоминают гвоздику или мускатный орех. Свежие и высушенные листья и цветки применяют при приготовлении…

Барбарис

Закрыть Убрать рекламный баннер   Барбарис  — древовидный колючий кустарник с простыми, очередными, иногда кожистыми листьями. Колючки представляют собой видоизмененные листья, от которых остается подчас одна средняя жилка, ставшая колючкой (иногда трехраздельной). В пазухе такого «листа» развиваются настолько укороченные побеги,…

Ваниль

Закрыть Убрать рекламный баннер  Вани́ль ( Vanílla) — род многолетних лиан семейства Орхидные , плоды которых также называются ваниль и используются как пряность.   Из-за сложности выращивания и технологического процесса обработки ваниль являлась и является одной из самых дорогих пряностей…

Гвоздика

Закрыть Убрать рекламный баннер   Гвоздика  — высушенные нераскрывшиеся цветочные почки (бутоны) тропического гвоздичного дерева Syzygium aromaticum (L.) Merrill & Perry семейства миртовых, иногда относимого к роду Eugenia семейства миртовые (Myrtaceae).   Производство гвоздики не так сложно, как, например, ванили.…

Горчица

Закрыть Убрать рекламный баннер   Горчица — приправа из цельных и (или) молотых семян одноименного растения, с добавлением воды, уксуса и других ингредиентов (наиболее употребимые — сахар, соль, растительное масло). Горчица — одна из самых популярных приправ немецкой и русской…

Зира(кумин)

Закрыть Убрать рекламный баннер   Зира носит ещё одно название — кумин. Эта специя обладает очень ярким ароматом, с немного ореховым оттенком.  Зиру  можно добавлять в любые горячие первые и вторые блюда. Перед тем, как добавить зиру в блюдо, семена…

Имбирь

Закрыть Убрать рекламный баннер   Имби́рь  — род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные.   Происходит имбирь из стран Южной Азии. На данный момент выращивается в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе.…