В лeтнюю жaру oбeдaть гoрячими блюдaми бывaeт нeлeгкo. Чaстo в тaкую пoгoду спaсaeт oкрoшкa, кoтoрaя пoзвoляeт и нaсытиться, и утoлить жaжду. За вычетом классической окрошки твоя милость можешь попробовать состряпать более нежную окрошку получай кефире или окрошку нате квасе с селедкой, которая отличается без памяти необычным вкусом.
Смешение на квасе с селедкой
Ингредиенты
- Закваска — 1 л
- Иваси — 200 г
- Геофит — 4 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Серо-зеленый лук — 50 г
- Копр — 30 г
- Сметана — ровно по вкусу.
Способ подготовка
- Отвари яйца круто и картофель в мундирках. Остуди, почисть и покроши получи и распишись мелкие кубики.
- Разделай тушку сельди — отрежь отход и голову, удали позвоночник и мелкие косточки, сними тонкую кожицу с высоты птичьего полета. Полученное филе нарежь небольшими кубиками одинакового размера.
- Незначительно порубай укроп и валюта. Огурцы порежь мелкими кубиками.
- Смешай конец ингредиенты, залей охлажденным квасом.
- Вперед подачей на снедь заправь сметаной числом вкусу.
Смешение на кефире с курицей
Ингредиенты
- Кефирчик — 1 л
- Цыпочка — 200 г
- Батат — 4 шт.
- Мужской половой орган — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Американский рубль лук — 50 г
- Свеженький базилик и розмарин — за 1 веточке
- Горчица — 1 ч.л
- Лучший — по вкусу
Свой образец приготовления
- Отвари курицу, яйца круто и картофель в мундирках. Остуди, очисти и порубай получай мелкие кубики.
- Порубай равно как кубиками огурцы, мизерно порежь зеленый оружие и базилик с розмарином.
- Смешай в глубокой миске безвыездно ингредиенты, заправь горчицей, посоли и заливай охлажденным кефиром.