Закрыть Убрать рекламный баннер Зира носит ещё одно название — кумин. Эта специя обладает очень ярким ароматом, с немного ореховым оттенком. Зиру можно добавлять в любые горячие первые и вторые блюда. Перед тем, как добавить зиру в блюдо, семена…
Имбирь
Закрыть Убрать рекламный баннер Имби́рь — род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные. Происходит имбирь из стран Южной Азии. На данный момент выращивается в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе.…
Кардамон
Закрыть Убрать рекламный баннер Кардамон — семена травянистого многолетнего растения семейства имбирных. Родиной пряности праву считаются Малабарский берег Индии и Цейлон. И по сей день, данные области являются центрами по производству кардамона. Семена кардамона обладают лечебными свойствами.…
Кинза
Закрыть Убрать рекламный баннер Кинза или кориандр — одна из самых популярных приправ в Азии. А ещё её называют китайской петрушкой, коляндрой, кишнецом посевным, шлёндрой, хамем, кишниши, киндзи, чилантро, кашнич. Это растение одно из немногих сочетает в себе пряность…
Корица
Закрыть Убрать рекламный баннер Корица— высушенная кора дерева, широко используется в качестве специи . В продажу корица-пряность поступает иногда в виде свёрнутых в трубочку кусочков коры, а чаще — в молотом виде. Наиболее качественную корицу получают в Шри-Ланке,…
Кунжут
Закрыть Убрать рекламный баннер Кунжут — древняя культура. Сегодня в основном вырабатывается в Индии и на Дальнем Востоке (Китай, Корея), но родиной его некоторые считают тропическую Африку, другие — Индию. Встречается кунжут с белыми и черными семенами. Белый собирают…
Куркума
Закрыть Убрать рекламный баннер Курку́ма — род однодольных травянистых растений из семейства Имбирные. Вне индийской кухни корень куркумы, обычно упоминаемый как турмерик, употребляется в качестве дешёвого заменителя шафрана, который подкрашивает блюда в приятный нежно-жёлтый цвет. Он особенно важен…
Лавровый лист
Закрыть Убрать рекламный баннер Лавр благородный — вечнозеленый кустарник или дерево с густооблиственной кроной семейства Лавровые или пирамидальное деревце. Лавровый лист — это реликтовая культура, оставшаяся от флоры третичного периода. В природе дерево живет 300-400 лет. Родина…
Лук
Закрыть Убрать рекламный баннер Лук — травянистое пряно-ароматическое растение, объединяющее целый род. Ботаники отличают около 400 видов луковичных растений, среди которых 228 видов являются овощными культурами, среди них есть как дикие, так и культурные. Из всех видов лука…
Ресторан Мюнхель в Санкт-Петербурге
Пивной ресторан Munhell На сегодняшний день, когда ежедневно стресс и неприятные ситуации преследуют каждого из нас, хочется немного расслабится и забить об этом.