Суп из овощей с фрикадельками

Бoльшaя чaсть рaциoнa питaния, нo сытного обеда. Очень легко приготовить даже неопытный повар легко носить

Вам понадобится:

— вода 1,5 л;

— горох (свежий, замороженный или консервированный) — 200 гр;

— цветная капуста — 200 гр;

— морковь — 100 гр;

— перец болгарский — 100 гр;

— 1 небольшой помидор;

— зелень, перец, соль по вкусу;

— фарш из говядины — 300-400 гр.

Воду вскипятить, положить в него овощи, варить суп из овощей (20 минут), посолить и в кипящую воду опустить фрикадельки, формируется из рубленого мяса. Проварить 10-15 минут.

Можно добавить и кабачки, помидоры, картофель, молодая капуста.

Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на странице в Фейсбук.

рецепты, мнение эксперта, супы