В этот салат, кус-кус не должно быть слишком много, как беспорядок. Он является основным ингредиентом, но не единственный.
Состав:
- готовый кускус — 1 стакан
- курица с тремя ногами
- 2 перец
- 1 маленький сквош
- по пучку кинзы и мяты
- 1 лимон
- оливковое масло
- соль
Как приготовить салат с кус-кусом
Курица может быть отварная или жареная. Для того, чтобы выбраться из волокна или мелко нарезанный.
Овощи почистить, нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле, охладить. Если нет цуккини, можно использовать и другие овощи.
С лимона на мелкой терке, натереть цедру лимона и выжать из него сок. Соединить с оливковым маслом, солью, лимонной цедрой и лимонным соком по вкусу.
Смешать остывший кус-кус, курицу и овощи. Заполнить приготовленной заправкой.
Вы можете найти это интересно