САХАР И ЖИРЫ

Кто принадлежит к этой группе?

Сливочное масло, маргарин, растительные масла, сливки, сахар, сиропы, газированные напитки и продукты, содержащие жиры и сахара, то есть, торты, печенье, чипсы, конфеты, шоколад, десерты, кремы, мороженое, майонез и жареные продукты.

Зачем нам это нужно?

Много еды, что мы балуем, содержат много жира и сахара; есть ли им место в здоровой диете? Эти продукты можно есть в ограниченном количестве; лучше свести их количество к минимуму. Продукты этой группы переполнены калорий, так что они не полезны, если вы следите за своим весом. Кроме того, в чипсы, и конфеты, и многие другие «враги» здорового питания — жиров (особенно насыщенных), сахара и соли.

Жир обеспечивает организм необходимыми кислоты, необходимые для правильного функционирования нервной системы. Рыбий жир особенно хорошо. Ограничьте потребление жира, в кухню и в бутерброды, и используйте продукты, богатые полинасыщенными или мононасыщенными жирами, например, подсолнечное или оливковое масло.

Сколько надо съесть?

Ограничьтесь двумя порциями сладких, жирных продуктов в день. Если вы страдаете от ожирения, снижение продукции этой категории — самый простой способ сократить количество потребляемых калорий, не теряя питательных веществ.

А знаете ли вы?

  • В чайной ложке сахара содержится 16 калорий и нет жира.
  • Щепотка сахара на языке — традиционное средство от икоты.
  • 800 г шоколада, столько же кофеина, сколько в 1 чашке кофе.