Пшенную кашу

7c24a6f3c788be39cfb4e02c03696cb1

Пшенную кашу на плите можно готовить разными способами. Можно налить в кастрюлю смесь воды и молока, или молока, довести до кипения, и залить подготовленную крупу и варить до готовности, помешивая содержимое кастрюли. В этом случае необходимо тщательно следить за тем, чтобы каша не пригорает на дне, и не уплывает. Вы можете сделать это по-другому, как я делаю.

Состав:

  • 1 дл просо
  • 2 стакана воды
  • 2-3 стакана молока
  • соль на кончике столовой ложки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 30-40 г сливочного масла

Варить кашу

Для начала, очень тщательно промыть крупу в горячей воде много раз. Вода должна быть горячей, чтобы готовая пшенная каша горчит. Случается иногда, что из-за прогоркания масла, содержащегося в зерне.

Налейте воду в кастрюлю, добавить соль, довести до кипения и выкладываем пшено в кипящую воду. Перемешайте содержимое кастрюли ложкой, закрыть крышкой, поэтому есть небольшое отверстие, и варить, пока вода не испарится почти полностью.

В это время в другой кастрюле разогрейте молоко до кипения. Когда он будет готов, налить в него молока, положить сахар и сливочное масло. Довести все до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания каши на дне кастрюли. Когда закипит, Выключить питание и закрыть крышку.

Имейте в виду, что чем дольше на плите, тем гуще она становится. Таким образом, плотность регулировать сами, исходя из своих вкусов и времени вы бы съесть его. Количество сахара и масла тоже подобрать, исходя из своих предпочтений.

Кроме того, молоко, в кашу можно положить сухофрукты, орехи, а сахар заменить медом.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.