Музыка Мексики

Светский фотограф Геннадий АВРАМЕНКО вспоминает рецепты из детства и преобразует их в соответствии с современными реалиями

Мясо — в нашем случае грудки, индейка — тонко шинкуем, пять минут обжарить в масле. Бросить сверху-лук, лук-порей, острый перец, сладкий перец, помидоры, томатную пасту, тушим. Через 10 минут высыпаем банку красной фасоли, банку кукурузы, томим еще 10 минут. Бросить соль, орегано, тмин (если нет, ничего страшного). После еще 15 минут (все чувствует, конечно), выключить, положить петрушку и посыпаем тертым твердым сыром. Индейка легко заменяется курицей, лук, лук-порей — репчатым луком, помидор — консервированные помидорами. За четыре цены на блюда не более чем за пять сотен рублей, в бюджетном варианте — три сотни.

Другие рецепты Геннадия Авраменко см. на его странице на Facebook.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.