Правила здорового питания от Майкла Поллана

Самое естественное занятие для человека – питание – в настоящее время
является довольно сложным. У большинства людей отсутствуют ориентиры
в мире питания и еды, и они часто полагаются на тех или иных специалистов,
книги, сообщения в СМИ и так далее, Но, несмотря на существующие различные
объема багаж знаний по диетологии,по-прежнему не ясно, как организовать
правильное питание.

Правило № 1 – есть настоящую пищу

Каждый год на рынке продуктов питания появляется порядка 17 тыс.
новых видов продукции. Однако, большинство из них могут быть отнесены к
условно-съедобным квазипищевым субстанциям. Эти продукты, в составе
что ингредиенты, полученные из сои и кукурузы, синтетические
пищевые добавки, подвергаются сильной обработке. То необходимо дать
предпочтение настоящей пище, не обращая внимания новых промышленных.

Правило # 2 – не употребляйте в пищу продукты, которые бы Ваша прабабушка
не признал в качестве пищи

Тысячи пищеподобных продуктов заполняют полки супермаркетов. Причины
в соответствии с которым не надо потреблять пищу, много пищевых добавок,
заменители пластиковая упаковка (возможно, токсичная).

В наши дни, производители специально обрабатывают продукты
нажав на эволюционных кнопки – любовь к сладкому, соленому,
жирному, заставляя людей покупать больше. Такие ароматы трудно
найти в условиях природы, но в условиях пищевого производства
их воссоздать недорогой и простой.

Правило№. 3 – для того, чтобы исключить продукты, которые рекламируют как
полезны для здоровья

Здесь есть некоторое противоречие: на упаковке
сказать, что он полезен для здоровья. Между тем, она
указывает на то, что продукт был подвергнут обработке.

Правило № 4 – не употребляйте продукты, в название которых входят
слова: «light», «обезжиренный», «с низким содержанием жира»

Компания для производства обезжиренных продуктов или с низким содержанием
жир, который был проведен в течение 40 лет, с треском провалилась.
Употребляя ее в пищу, люди растут веса.

Если из пищи удаляется жир, это не означает, что в организме
он не будет производить. Вес тела может увеличиваться продуктов,
которые содержат углеводы. А в рамках многих обезжиренных или маложирных
продукты содержат много сахара, чтобы компенсировать отсутствие вкуса.
В конечном счете потребляется слишком большое число углеводов продуктов.

Правило № 5 – исключить продукты замены

Как классический пример, – маргарин – поддельные
масло. Также, это называется ложное мясо из сои, искусственных
подсластители, и др, Для создания обезжиренный творог,
не содержит сливки и сыр, ингредиентыподвергают наиболее глубоко
обработки.

Правило № 6 – не покупают продукты, рекламируемые по tv

Маркетинг невероятно умело, обратите какой-либо критики в их адрес,
поэтому, чтобы не попасть на уловки, лучше не покупать настырно
реклама продуктов. Кроме того, две трети телевизионной рекламы
занимают обработанные продукты и алкоголь.

Правило № 7 – ешьте пищу, которая может испортиться

Для того, чтобы продлить срок хранения, продуктов переработки,
удаляются полезные компоненты.

Правило№. 8 – употребляйте в пищу продукты, ингредиенты, которые Вы можете себе представить
в природных условиях или в грубой форме

Попробуйте создать мысленный образ составные элементы сосиски
или фишки не будет работать. Следуя этому правилу, вы сможете исключить
диета квазипищевые веществ и химикатов.

Правило № 9 – покупать продукты на рынке

Предпочитаю фермерскому рынка до супермаркета в период
сезон. Кроме того, лучше покупать лакомства на рынке – орехи,
фрукты – представить продукты питания, вместо конфет и чипсов.

Правило # 10 – я предпочитаю пищу, которая приготовлена
люди

Пусть пищу готовят люди, а не корпорации, поскольку последние
добавить слишком много сахара, соли, жира, а также консерванты,
красителей и др.

Стоит съесть то, что собранные в саду, и бросить то, что создал
на заводе. Также не стоит есть продукты, которые, как называется
на всех языках – «Сникерс», «Принглс», «Big Mac».

Правило 11 – ешьте продукты, различных цветов

Различные цвета овощей указывает типы антиоксидантов – антоцианов,
полифенолы, флавоноиды, каротиноиды. Многие из этих веществ предотвращают
развитие хронических заболеваний.

Правило 12 – едят, как существо всеядное

Полезно ввести в рацион не только новые продукты, но
и новых видов грибов,
овощи, питания животных. Различные типы сбалансированнообеспечит
организм необходимых питательных веществ.

Правило 13 – исключить из рациона продукты из белой муки

«Чем хлеб белее, тем быстрее в гроб» гласит брутальная пословица.
Белой муки вредны для здоровья. В отличие от цельного зерна, в ней
отсутствуют витамины группы В, клетчатки, жиров. На самом деле, этот тип
глюкозы, поэтому предпочитаю цельному зерна.