Курица, запеченная с картофелем, сможет украсить праздничный стол, как, впрочем, и курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе, и фаршированная курица. Еда очень вкусная, хотя продукты обычные.
Состав:
- 1 курица
- 250 г майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 кг картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 г растительного масла
- соль и специи по вкусу
Приготовление курицы, запеченной с картофелем
Картофель нарезать, как для супа. Добавить мелко нарезанный лук, натертую на большой терке морковь, соль и ваши любимые специи. Все хорошо перемешать и выложить на смазанный маслом, испечь.
Курица, разрезать на куски порционные, посолить и выложить на картофель. Чеснок, выдавить чеснок через пресс, майонез, перемешать и смазать всю поверхность сформированного блюда. Затем поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час, до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита! Рецепт курица, запеченная с картофелем, наш сайт послал Ирина.