Кукурузная каша на воде

ffa3356fe9a7b5d50110be1202261e5e

Поленту, приготовленную просто на воде, очень хорошо с различными добавками, которые прекрасно сочетаются с ней — сухофрукты, тыкву, мед, ягоды, орехи. Воду можно разбавить молоком или полностью сварить его в молоке. Но, если, когда это применимо, в горячие каши, добавить 1-2 шарика мороженого, каша горячая и очень вкусная.

Состав:

  • 1 стакан кукурузных зерен
  • 2 стакана воды
  • соль на кончике столовой ложки
  • 40 г сливочного масла

Приготовление кукурузной каши

Если кукуруза зерновой мелкого помола, как манка, не попробовать промыть. Но большой, помыть под проточной водой несколько раз.

Приготовить эту кашу в сковороде с антипригарным покрытием, так как он оседает на дно и горят очень быстро.

Если рис еще сырой, довести до готовности на водяной бане или в духовке. Это также не плохое решение будет мультиварка или молоковка.

В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Крупу промывают, заливают кипятком, размешать и снова довести до кипения. Убавьте огонь до минимального и дайте ему кипеть в течение 10 минут, помешивая почти постоянно.

В конце приготовления положите кусочек сливочного масла и плотно закройте крышкой. Дайте ему постоять 20 минут. Добавьте сливочное масло и подавайте.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.