Каша из чечевицы

c5604e2c2dea14aa7c5888e177243dd1

Разнообразные добавки значительно улучшают вкус чечевичной каши. Вот один из вариантов таких добавок.

Состав:

  • 300 г чечевицы
  • 1 среднего размера луковица
  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • три копченой колбасы
  • соль по вкусу

Приготовление каши из чечевицы

Чечевица, приготовленная достаточно долго, так лучше будет замочить ее на несколько часов заранее. И, если у вас есть пароварка или мультиварка скороварка с режимом, проблем с приготовлением пищи для таких злаков не будет происходить вообще.

На плите тоже нужно довести воду до кипения, немного посолить и залить чечевицу промыть. Взять 1 стакан крупы 3-3,5 стакана воды. Убедитесь, что вода не выкипела раньше времени, и каша не подгорела. Чечевица должна быть мягкой после кипячения, а вода выкипеть.

Пока каша закипает, готовим зажарку из овощей и томатной пасты. Очистите все овощи и нарежьте луковицу полукольцами, а морковь и свеклу натереть на крупной терке. Обжарить их в растительном масле.

Когда овощи немного потрескивал, добавить томатную пасту и сосиски, нарезанные кружочками. Продолжать варить на медленном огне в течение длительного времени, и вылить зажарку в готовую линзы. Трубы и можно приступать к вкусу!

Рецепт от наших читателей: супруги Денисевич

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.