Имбирное печенье давно покорило жителей всех стран. Довольно часто данное лакомство стало появляться на столах в период Нового Года и Рождества. Данные вкусные лакомства выполняются в виде человечков и покоряют своим необычным пряным вкусом. Не зря их начинают считать символом Нового Года на ряду с мандаринами и оливье.
Все любят данные вкусности, однако мало кто знает от куда взялось такое кулинарное решение и откуда он к нам попало.
История этого маленького кулинарного чуда началась более тысячи лет назад. Если судить по летописям, то впервые упоминание о данном виде вкусностей было зафиксировано в 1390 году. Тогда был записан первый рецепт, в котором говорилось о крошках хлеба, что замачивались в смеси имбиря и меда. Если верить легенде, то рецепт был доставлен крестоносцами из очередного похода. Однако стоит отметить, что лепешки с пряностями впервые были приготовлены далеко от Англии. Большее количество меда и различных пряностей добавляли в печенье лепешки в Древнем Египте. Большую популярность они обрели за счет своего приятного сладкого вкуса, который мог сохраняться долгое время.
Но это не единственная история в которой говориться о появлении этих вкусностей. Другая легенда гласит, что имбирный пряник был изготовлен абсолютно случайно. Вовремя подготовки к рождественским праздникам монах, что готовил угощения абсолютно случайно уронил в тесто пряности. Но печенье на столько сильно понравилось гостям, что готовить такие вкусности стало традицией и постепенно набрало обороты. С тех пор приготовить имбирные угощения на Рождество старается каждая хозяйка.
Многие привыкли к имбирному прянику в виде человечка. И как оказалось это не просто фантазия современных пекарей. Здесь тоже есть своя история. Подобная форма была придумана, что бы развлечь ее величество королеву Елизавету I. Но позже популярность таких пряников так выросла, что их можно было встретить на все возможных ярмарках.
На сегодняшний день популярность имбирных пряников велика. Их готовят дома, продают в магазинах. Но самый пик востребованности наступает в период Нового Года. Такими оригинальными печеньями угощают детишек, вешают их на елку. Многим удается добавить уже популярные рецепты своими новшествами и кто-то предпочитает купить уже готовое угощение выполненное по традиционному рецепту. Купить печенье в Харькове довольно просто. Имбирные пряники выполняются под заказ, а так же уже продаются готовые, поэтому вы не оставите свой праздничный стол без приятного угощения.