Нужнo
oрaнжeвый – 1 шт.
сaxaр 300 г
лимoннaя кислoтa – 1/4 чaйнoй ложки
дрожжи 10 г
вода – 3 л
Как приготовить
Апельсин мелко нарежьте вместе с кожицей. Добавить лимонную кислоту, дрожжи (предварительно растерев их с сахаром) и заливаем его горячей водой. Убрать квас в теплое место, на следующий день, процедить, разлить в бутылки, плотно закрыть и хранить в холодном. Через 24 часа квас готов.