Футуризма еды. Как будущее меняет пищевые трендыСюжет

Кoррeспoндeнт.net сoбрaл глaвный футуристичeскиe тeндeнции в пищу.

В пoслeднee врeмя нoвoстныe зaгoлoвки пeстрят дикoвинными инструмeнтaми, кoтoрыe всe бoльшe и бoльшe убeждaeт, чтo кaким — тo фaнтaстичeским кaзaлoсь вчeрa, сeгoдня стaнoвится рeaльнoстью:

Нo будущee нe oгрaничивaeтся прoдвинутыx смaртфoнoв и плaншeтoв, этo нeвoзмoжнo бeз рaдикaльнoгo измeнeния пoвсeднeвныx дeйствий и привычeк. A чтo мoжeт быть бoлee oбычным, чeм eдa?

Кoррeспoндeнт.net сoбрaл глaвный футуристичeскиe тeндeнции в пищу.

Сaмыx влиятeльныx инструментов в мире

Курение, алкоголь

Фото: Vapshot

Не все любят вкус алкоголя, но это не останавливает многих использования этиловосодержащих напитков ради результата в нетрезвом состоянии. Такие люди изобрели Vapshot, устройство, которое позволяет «курить» алкоголь.

Инструмент испаряет спирт пьют, поставив специальный сосуд, который после можно курить через соломинку. Производители заявляют, что это безопасно. Единственное, что беспокоит, потому что это цена в 700 долларов.

Кофе и еда в одном флаконе

Фото: Soylent

Мало, кто не мечтает питания космонавтов тюбиках: это и быстро, и чаи. Производитель жидкий заменитель еды Soylent пошел дальше и разработал напиток, который одновременно является поесть и кофе.

Пить Coffiest, предусмотренных завтрак. Он содержит 20 г белка, 37 г углеводов и 21 г жиров, 150 мг психостимулятора кофеина, 75 мг L-теанина, а его энергетическая ценность составляет 400 каллорий. Цена-около трех долларов.

Помидоров и картофеля в одном кусте

Фото: Thompson & Morgan

Компании Thompson & Morgan удалось осуществить мечту многих садоводов: создать завод, который позволит вам собирать урожай и помидоры, и картофель одновременно.

Причем, TomTato-результат генной инженерии. В верхней части «гибрида» созревают помидорки черри, а в нижней — белый картофель, соединенные одним стеблем.

Мясо искусственное состояние

Фото: Мемфис Мяса

Стартап Мемфис Мяса, возможно, может прекратить вечный конфликт защитников между животными и поклонник мяса, а также позволит моральную диллему это вегетарианское для тех, кто не хочет есть «труп».

Используя стволовые клетки, питательные растворы и системы специалистам компании удалось «расти» мясо. Единственным недостатком является то, естественно, это цена. Сейчас выращенная фрикаделька стоит 40 долларов за грамм.

Но Мемфис Мяса надеется уменьшить расходы граммов пять долларов, а после поставить технологии в массы.

Глоток свежей энергии

Фото: AeroLife

Для того, чтобы взбодриться в течение рабочего дня, не обязательно пить пятую чашку кофе: Гарвардский профессор создании вапорайзер AeroLife, которая зарядка на» кофеина дозу 100 миллиграм. Стандартный стакан напитка содержит 150 милиграмм, но никто не запрещает курить больше.

Жевательное кофе

Фото: Лидия Рэмси/Business Insider

Для тех, кто не оценил идею «курить» кофе, есть приглядеться разработки компании Nootrobox, что создал жевательный продукт кофеина. По словам производителя, одного конфеткеего содержит столько же, сколько половина чашки ароматного напитка.

Роборесторан

Почти во всех фантастических книгах рестораны будущего изображения автономной официанты без работы.

Сегодня эта идея уже реализована в Сан-Франциско и Лос-Анджелесе, где представила первый полностью автоматизированный фастфуды Eatsa.

Посетитель приходит в заведение, выполняет заказ через компьютерную систему, в кухне человеческие персонал готовит еду, а после передает его специальный бокс. На протяжении всего процесса клиент не общается и не видит обслуживающий персонал.

Примечательно, что компьютерная система Eatsa помнит каждого гостя, и когда он возвращается, ему показано предыдущие заказы и рекомендуется продукты, которые на основе его предпочтений.

Мы то, что мы едим

Фото Mashable

Французский стартап DietSensor абсолютно согласен с поговоркой «мы то, что мы едим», и представил в этом году гаджет SCiO, который определяет состав.

В работе техники используется ближняя инфракрасная спектроскопия, с помощью которого можно точно определить химический состав продуктов питания и напитков.

Сканер равным успехом могут определить состав ресторанных блюд и внутренняя кухня. В настоящее время гаджет уже доступен на рынке по цене 249 долларов.

Ранее СМИ лучшие города Европы для гурманов.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.