Эта новая американская диета обещает «потрясающие результаты всего за 30 дней. Она стремительно набирает популярность в США и постепенно обучаться и в России.
Если верить разработчикам Whole30 – пара Далласу, и Лисса Хартвиги – ваша диета больше похожа на программу питания, способную изменить свою жизнь, ускорить метаболизм здоровым и снизить лишние килограммы.
На основе многочисленных наблюдений своих клиентов Мелисса, (спорт, диетолог и фитнес-тренер) и Даласс (физиотерапевт), пришли к выводу, что в достижении лучших результатов в борьбе с избыточным весом особенно мешают определенные группы товаров. Они пригласили активистов воздержаться от такого рода пищи в течение 30 дней, и остались довольны результатами исследования.
Кроме того, потеря избыточного веса участников эксперимента, и сами разработчики не испытывали боли в желудке, проблемы с кожей, пищеварением, как это иногда случалось во время других диет. Пара Хартвиги утверждает, что его система может помочь при пищевой аллергии и даже бесплодию.
Вот девять простых правил, которым необходимо следовать в течение 30 дней в программе:
1. Отказ от добавления в пищу любого вида, сахара, натурального или искусственного.
2. Никакого алкоголя (даже на кухне).
3. Отказ от зерна.
4. Отказ от бобовых (фасоль, горох, чечевица, арахис, соя, и не есть продуктов из сои). Исключение составляет свежий горох и бобы.
5. Не, молочные продукты, кроме сливочного масла.
6. Не есть белый и картофель.
7. Отказ от продуктов, содержащих каррагинан, сульфиты или глутамат натрия.
8. Нет фаст-фудам, калорий меню, десерт или выпечку.
И, наконец, последнее правило —
9. Не может в течение 30 дней взвешиваться или измерять объем тела. Это делается только в начале и в конце программы.
Whole30 рекомендуется есть естественный и здоровый. При этом допускаются следующие продукты:
— свежие целые фрукты и овощи,
— орехи,
— семена,
— масла,
— яйца,
— мясо,
— морепродукты.
Цель этой диеты отличается от остальных тем, что помогает не только избавиться от лишнего веса, но и изменить пищевые привычки в целом.
Разработчики считают, что, отказываясь 30 дней, ряд вредных продуктов, человек просто постепенно от них отвыкать и освобождается от привязанности к нему. Согласно информации на официальном сайте Whole30, эта программа успешно испытано уже более 100 000 человек по всему миру.
Однако, ссылки на данные реальных исследований о пользе или вреде диеты отсутствуют.
Более подробное описание диеты и примерное меню, см. статью «Потеря веса-это не важно: преимущества нового рациона питания Whole30»