Диета доктора Дюкана

Внимaниe!!! Oтнoситeльнo тoгo, эту диeту, лучшe прoкoнсультирoвaться с врaчoм! Эти рeкoмeндaции, в чaстнoсти тex, чтo дaны в рaздeлe «Пeрвaя фaзa. Aтaкa» имeют нa здoрoвьe людeй.

Прoтeинoвaя диeтa былa рaзрaбoтaнa Пьeрoм Дюкaнoм – извeстным диeтoлoгoм и фрaнцузский, и oснoвaнo нa увeличeнии усвoeния бeлкoв, глaвными прoдуктaми, числящимися рaзрeшeнo в спискe, являются тe, чтo oтличaются высоким содержанием белка и овощей. Все зависит от того, что вы хотите добиться: просто слегка подкорректировать фигуру и избавиться от пары-тройки лишних килограммов или взять за себя основательно, то есть постоянно работать над собою, добиваясь значительных результатов.



1. Фаза «атака»

Можно есть: говядину, телятину, белое мясо (курица без кожи, индейка), печень, почки, любую рыбу, морепродукты, обезжиренные молочные продукты и яйца. Все это можно смешивать между собой. Пить 2 литра воды ежедневно. Рекомендуется ввести овсяные (2ст.л) и пшеничные (1ст.л) отруби для нормальной работы кишечника. На первом этапе наблюдается важную роль для похудения.

Избыток веса менее 10 кг продолжительность фазы составляет 3 дня;

от 10 до 20 кг 3 — 5 дней

от 20 до 30 кг 5 — 7 дней

30 кг — 5 -10 дней

2. Фаза «чередование» или «круиз»

В рационе остаются все продукты, разрешенные на первой стадии, плюс сырые или вареные овощи в неограниченном количестве: помидоры, огурцы, морковь, шпинат, спаржа, зеленая стручковая фасоль, капуста, сельдерей, грибы, баклажан, цуккини, перец, морковь и свеклу.

Схема заключается в следующем: чередование «протеиновых» дней с днями «протеины плюс овощи». Можно чередовать по желанию – 1/1, 2/2 (если хотите сбросить до менее 10 кг), 3/3 (10-20 кг), 5/5 (более 20 кг).

Схему чередования можно изменить в любой момент.

В этой фазе допустимы:

-1 чайная ложка какао

-1 столовая ложка крахмала

-2 столовые ложки сливок соевых

-1 чайная ложка сливок 3-4%

-2-3 капли масла для жарки

-30 ГМ сыра меньше 6% в сухом весе

-3 ст. ложки белого или Красного вина

-1 столовая ложка кетчупа

Из этого списка выбирают ТОЛЬКО ДВА ДОПУСТИМЫХ ПРОДУКТА В ДЕНЬ!

3. Фаза «закрепления» или консолидации.

Настало время закрепить результат и вернуться к нормальному питанию. Главное, чтобы не вернуть потерянный вес. Продолжительность данной фазы зависит от количества сброшенных килограммов. Каждый килограмм потерянного предполагает 10 дней «закрепления».

В течение этой фазы разрешаются следующие продукты все, что позволялось в первом этапе, овощи из второго этапа, 1 порция фруктов в день (кроме бананов, черешни, винограда), 2 ломтика хлеба в день, 40 г сыра, 2 порции крахмалистых в неделю (картофель, макароны, рис, фасоль, горох, кукурузу, овес). Кроме того, он позволяет 2 раза в неделю (но не подряд 2 дня) есть все, что душа пожелает, как это называет Дюкан – «устроить праздничный банкет». Но не весь день, а только обед.

4. Стабилизация результатов. Возвращается к питанию, которое нам привычно, однако не забываем 1 раз в неделю устраивать день чистого белка. Три столовые ложки отрубей в день и много (1.5-2 литра) воды должны быть нашими незаменимыми помощниками.

Если произошло прерывание

Если по какой-либо причине, вы не сдержались и нарушили программу, не отчаивайтесь, назначается чрезвычайная тактика:

Четыре дня по фазе Атаки – только белки

Ограничьте потребление соли (чтобы уменьшить риск удержания воды в организме)

Увеличьте потребление воды до 2 литров в день

Спит больше, чем обычно

Ходьба час каждый день в течение 4 дней

4. Фаза «стабилизации»

Основная задача этого этапа-стабилизация веса. Вернитесь к нормальному питанию, но при соблюдении следующих правил:

Цель этого этапа-стабилизировать вес.

Во время этого этапа вы питаетесь нормально, но соответствует 2 принципам:

— 1 день в неделю должен быть один день чистых белков;

— 3 л овсяных отрубей в день;

Продолжительность данного этапа: вся жизнь!

Преимущества диеты Дюкана

— диета не опасна, так как основу ее составляют натуральные продукты. Диета позволяет избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это не первая диета и у организма уже разработали устойчивое реакция на разные эксперименты.

— быстро уходят первые килограммы, что способствует мотивации.

— не очень агрессивная диета, подходит даже гурманам, которые любят готовить и есть.

— нет ограничений в количестве пищи и времени приема

— диета проста, ей можно следовать везде: дома, на работе, в кафе.

Минусы

— в теле, образующиеся кетоновые тела, они подавляют аппетит, но могут вызвать усталость в первые несколько дней

— дефицит микроэлементов и витаминов. Рекомендуется принимать витамины

— дефицит жиров. Рекомендуется добавлять немного жира растительного происхождения.

— диета может быстро надоесть тем, кто не любит готовить.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.