Эту диету создал американский психолог Мартин Катан, утверждающий, что с ее помощью удалось потерять 31 килограмм веса, что он написал и выпустил книгу в 1986 году. Диета является очень популярной на сегодняшний день, базируется на чередовании калорийности и, по мнению ее создателя, оптимально подходит для женского организма.
Цикл диеты-21 день. При условии регулярных физических упражнений, за время соблюдения диеты можно потерять до 10 килограммов. Без нагрузок-до 6 килограммов.
День диетыСуточная калорий в пище,1600 ккал2600 ккал3600 ккал4900 ккал5900 ккал6900 ккал7900 ккал81200 ккал91200 ккал101200 ккал111200 ккал121200 ккал131200 ккал141200 ккал15600 ккал16600 ккал17600 ккал18900 ккал19900 ккал20900 ккал21900 ккал-выход из диеты
Первые дни диеты будут крайне тяжелы для тех, кто не привык жестко ограничивать калории. Мартин Катан не рекомендует полностью исключать жиры из рациона, так как они необходимы для нормального метаболизма.
Повторение цикла возможно не позднее, чем в течение 2-3 месяцев, в зависимости от переносимости системы.
Противопоказания: перед использованием диеты необходима консультация специалиста или диетолога.