Ктo жe нe любит тoрты, oсoбeннo – дoмaшниe, кoтoрыe пригoтoвлeны с нaтурaльныx прoдуктoв. Oдним с тaкиx дeсeртoв являeтся oчeнь слюнки текут и прoстoй в пригoтoвлeнии тoрт – «Битoe стeклo».
Кулинaр Eвгeний Клопотенко поделился сверху своем сайте рецептом сего чудесного угощения к чаю, тот или другой сможет приготовить всякий.
Особенным этот третье сделают свежие ягоды и дары помоны.
Ингредиенты:
-
черная северный виноград – 250 г (+ 2 ст. л. сахара)
-
антинидия – 2 шт. (+ 2 ст. л. сахара)
-
внушительный апельсин – 1 шт. (+ 2 ст. л. сахара)
Видео дня
-
карлук – 90 г (для цветного студень и желе из йогурта)
-
непринужденный йогурт – 1 л
-
сахарная порошок – 5 ст. л.
-
кипяченая охлажденная кипяток (для цветного бланманже) – 240 мл
-
кипяченая охлажденная промои (для желе изо йогурта) – 120 мл
По-ребячески приготовления:
1. Разморозьте ягоды.
2. Почистите дары помоны и нарежьте кусочками.
3. Натрите цедру апельсина.
4. Студень положите в 3 отдельные небольшие емкости в области 20 г желатина и в каждую добавьте холодную кипяченую воду, руки прочь так на 10-15 минут.
5. Переложите антинидия, апельсин и ягоды в три разных сотейника, добавьте сахарец, воду и варите давно готовности.
6. Готовое томат перетрите через цедилка, добавьте в каждое гель, тщательно перемешайте, затем) чтоб(ы) он растворился.
7. Руки прочь желе при комнатной температуре перед полного остывания и переставьте в холодильник возьми 3 часа.
8. Готовое заливное порежьте кубиками.
9. Сызнова залейте желатин водою, перемешает еи дозвольте ему постоять 10-15 минут.
10. Иогурт вылейте в большую миску, добавьте сахарную пудру, перемешайте.
11. Сделайте паровую баню где-то, чтобы верхняя миса не касалась воды, в нее высыпьте набухнувший желатин и очень одно мгновение перемешайте венчиком, в эту пору желатин не растворится.
12. По времени очень быстро переливайте желатина тонкой струйкой в миску с йогуртом, перемешайте и добавьте порезанное заливное.
13. Перелейте готовую основу в форму и отправьте в холодильник получи и распишись 3-6 часов.
Как и на сайт ваша сестра можете ознакомиться с рецептами:
-
Торт «Павлова»
-
Муссовый торт с малиной
-
Торт с орехами и черносливом сверх выпечки
-
Торт-сливки с творогом и вишнями