ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Продукты могут быть разделены на пять основных групп плюс напитки. Секрет здорового питания-в гармоничном балансе продуктов из каждой категории, чтобы чувствовать себя здоровым и энергичным. Создание такой диете очень просто, если вы знаете, как.

Основные группы

Фрукты и овощи
Зерно и крупы
Сахар и жиры
Мясо и белки
Молочные продукты
Напитки

Кто принадлежит к этой группе?

Это и свежие фрукты и овощи, замороженные и свежие и консервированные, соки и сухофрукты.

Зачем нам это нужно?

Все исследования указывают на одно и то же. Больше фруктов и овощей, имеют очень положительный эффект на здоровье. Они не только предоставляют клетчатку, витамины и минералы, но и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и болезни сердца. Клетчатка помогает работе пищеварительной системы, помогая продуктам продвигаться через систему.

Витамины в фруктах и овощах легко распадаются при тепловой обработке, поэтому чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ, уменьшить тепловую обработку до минимума — слегка отварите или отварите на пару, обжарьте или подавайте овощи сырыми, например, в салаты.

Сколько надо съесть?

Рекомендуется съедать не менее пяти порций овощей и фруктов в день. Порция-это один фрукт, стакан фруктового сока или одна порция овощей. И помните, что курильщикам нужно больше витамина С, чем не курить, так что это еще более важно получить пять порций овощей в день.

Продуктовый факты

  • Фрукты и овощи должны составлять около одной трети диеты
  • В мало калорий и изобилие витаминов и минералов
  • Фрукты и овощи укрепляют сердце и иммунную систему
  • картофель не засчитывается как одна порция овощей

    Маленькие хитрости

  • начните день со стакана сока из фруктов
  • добавьте фрукты, сухофрукты или пюре из сухофруктов, на завтрак или йогурт
  • полдник фрукты или сырые овощи, а не чипсы и печенье
  • добавляйте овощи в пиццы, соусы для макарон и начинки для бутербродов

    А знаете ли вы?

    Как и в брюсселе, капуста содержит в 3 раза больше витамина С, чем в таком же количестве апельсинов.

    Смотрите также

    Фрукты и их действие на организм
    Овощи и их действие на организм