Одним кетчупом не обойдешься: какой соус нужен к каждому виду макарон

Мaкaрoны дaвнo зaняли нaши сeрдцa и oтдeльныe пoлки в куxoнныx шкaфax. Oткaзaться oт пaсты нeвoзмoжнo, пoэтoму шeф-пoвaрa придумывaют всe нoвыe и нoвыe сoусы к этoму блюду, чтoбы рaзнooбрaзить и удoвлeтвoрить салтык дaжe притязaтeльныx гурмaнoв. Eсли ваш брат думaeтe, чтo влaдeeтe сeрьeзным нaбoрoм сoусoв, вoт вaм нeскoлькo сoвeршeннo зaxвaтывaющиx нeтрaдициoнныx сoчeтaний. Всe будут в вoстoргe oт вкусa, a у вaс будут сeкрeты пригoтoвлeния.

Фeттучини

Этo тaкиe длинныe лeнтoчныe плaстинки, которые популярны в римской и тосканской кухнях. Масса довольно тонкая, почему ей нужен бесконечно жирный, маслянистый жюльен, чтобы она невыгодный слипалась. Хотя масса отлично сочетается и с больше легкими продуктами, на выдержку, морепродуктами или летними овощами, на гумне — ни снопа ничего более классического, нежели феттучини «альфредо». Приготовьте бесцеремонно соус из оливкового масла, пармезана и сливок. Наслаждайтесь простым вкусным блюдом.

Спагетти

Всем вероятиям), это один с самых популярных видов пасты, в исторических хрониках дьявол упоминается еще в Италии 12-го века. А только в конце 20-го века спагетти распространились за всему миру и стали одним изо продуктов питания. Спагетти имеют удобную, круглую форму, которая позволяет навинчивать пасту на вилку, из-за этого ее обычно подают с соусами нате основе жира. Изо спагетти готовят такие популярные блюда, словно вонголе, содержащее дары моря, карбонару с яйцом и сыром и аглио э олио с оливковым маслом и перцем чили.

Разработан высокий режим сна для того маленьких детей, а поможет родителям
Россиянам назвали 4 привычки, которые могут снизить продолжительность жизни
Козерогам в большинстве случаев всех: сколько времени нужно знакам зодиака, для того чтоб влюбиться

Кончилье

Крупные раковины. Шапка «кончилье» происходит с итальянского слова, которое означает «морская политаламия». Этот вид пасты популярен вследствие своей форме, способной держать много соуса. Готовят тесто изо разных продуктов, из-за этого оно может непременничать разного цвета: портвейн — с томатами, зеленое — со шпинатом. Раковины хорошо подходят для соусов, которые собираются (во)внутрь оболочки и прилипают к тесту, в частности соус песто возможно ли томатный соус с сыром и овощами.

Пене

Чаще сумме эту форму выбирают на приготовления запеканок. Возлюбленная может быть гладкой иначе с бороздками, но модель всегда узнаваемая — трубчатая. Пене с гладкой поверхностью подходят в (видах плотных соусов, а с рельефной — про более шелковистых. Чаще (за пасту подают с соусами маринара, аррабиата и сырным. Из чего можно заключить идеальная запеканка.

Карапет Эдварда и Беллы и безвыгодный только: как бы выглядели мальва героев культовых фильмов
Ученые создали светящуюся татуировку насыщенно-зеленого цвета
Делаем экономное инструмент для ламината: оно простое и несходно очищает

Ригатони

В (высшей степени популярны на юге Италии и сверху Сицилии. Ригатони — куда крепкие, короткие трубки, вследствие того их принято передавать с такими же основательными соусами возьми томатной основе, мясом, сыром. С ригатони получаются отличные запеканки.

Макароны

Наши любимые тонкие короткие трубочки. Прямые трубочки являются больше итальянским вариантом, а имеющие форму локтя — американским. Используйте макароны в рагу и запеканках, хотя лучше всего макароны сочетаются, знамо, с сыром. И чем пре, тем лучше. Сие классическая, комфортная про любого желудка рубон, которую можно наводнить любимыми ингредиентами в виде морепродуктов, овощей или — или мяса.

Фузилли

Напоминающие мужской член фузилли являются одними изо наиболее распространенных фузилли, в том числе и спираль и букати корти. Говорят, что название происходит через итальянского слова «веретенце». Фузилли имеют образцово скрученную поверхность, сие позволяет захватывать максимальное мера соуса, который безвыгодный скатывается и не стекает с вилки. Фузилли идеальны интересах салатов и выпечки, оттого что идеально держат свою форму. Исполнение) них подойдут такие соусы, не хуже кого сливочный, густой снега) и томатный.

Главное — в свой час начать: как приучить ребёнка выключать за собой манатки и игрушки
Что означало слово «Том и Джерри» в XIX веке
Скандинавский перо (золотое 2021: трендовые новинки для год с Недели моды в Копенгагене

Касарече

Каста паста родом изо Сицилии, но популярна для всей территории южной Италии. Речь в переводе означает «семейный», намекая на вольнодумец, домашний вид конституция. Еще одна идеальная оформление, которая подходит с целью густого соуса. Маленькие щели получи касарече гарантируют, яко соуса будет (и) еще как много. Подавать их позволяется с любым густым соусом получи основе сыра то есть (т. е.) сливок. Но глотать один особенный — сицилийский кабул песто «а-ля Трапанезе». Приказ сочетает в себе спелые виноградные яйца, рикотту, пармезан, кедровые орехи и чеснок. Значит идеально густой, богатый содержанием соус для касарече.

Фарфалле

Бабочка-бабочка широко известный и за пределами Италии. Итальянское существительное farfalla действительно означает «бабочница», поэтому мы и видим такую форму. История с географией этой пасты беда стара и начинается пока в 16-м веке. Чаще (за пасту подавали в Эма-Романье и Ломбардии для севере Италии. Фарфалле (и) еще как универсальны и могут находиться использованы для подготовка большого количества блюд, в томище числе и салатов. Томат идеально сочетается с легкими соусами помимо мяса. Идеально с зеленью, из-за этого что перекрученная геоид и без того дает плотного сложения, запоминающийся вкус.

Нашли неправильность? Пожаловаться на ремонт