Пo пoвoду упoтрeблeния кoстoчeк ягoд и фруктoв сущeствуeт слишкoм мнoгo зaблуждeний, утвeрждaют учeныe. Нa сaмoм дeлe дaлeкo нe всe кoстoчки плoдoв врeдны для oргaнизмa, чaстo их как раз полезно употреблять заодно с мякотью и кожурой.
Специалисты составили список ягод и фруктов, косточки которых обладают многими полезными функциями, проинформировало сетевое издание «ВладТайм». Например, при склонности к сильным головным болям, по их мнению, целесообразно употреблять в пищу косточки цитрусовых плодов.
«Их поедание позволяет снизить болевые ощущения и восстановить тонус организма», — сообщили эксперты.
Также полезно съедать косточки оливок. Содержащиеся в них вещества способствуют нормализации функций нервной системы, облегчают симптомы астмы, улучшают пищеварение и активизируют процесс выведения из организма токсинов.
Рекомендуются экспертами для оздоровления и косточки граната, которые способствуют уменьшению чувства раздражительности и нервозности. Косточки винограда помогают моложе – их компоненты повышают эластичность и гладкость кожи.
Еще одна ягода с полезными косточками – арбуз. С помощью косточек арбуза можно регулировать уровень содержания сахара в крови, рассказали медработники.
До этого, говоря о возможности употреблять фрукты вместе с косточками, врачи настоятельно рекомендовали контролировать возможное попадание в организм яблочных косточек. Эксперты предостерегали от употребления их большого количества.
«В косточках яблок присутствует амигдалин. Само по себе это вещество не опасно, однако в пищеварительном тракте под действием вырабатываемого нормальной микрофлорой кишечника фермента бета-глюкуронидазы оно разлагается с выделением синильной кислоты – высокотоксичного яда», — объяснили тогда научные работники.