Куриная печень тушеная

Куриная печень готовится очень быстро. Она хорошо подходит ко многим гарнирам: риса, картофеля, макаронным изделиям, гречке. Приготовив ее в этом соусе, вы получите приятный, пикантный вкус.

Состав:

  • 500 гр куриной печени
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ч ложка паприки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 ч ложка меда
  • растительное масло для жарки

Приготовление печени

Подготовить печень: промыть и удалить пленки.

В отдельной кастрюле приготовить соус. Смешайте паприку, мед, соевый соус и тертый чеснок. Все хорошо перемешать.

Лук нарезать полукольцами.

В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, положить печень. Обжарить с обеих сторон по две минуты.

Добавить лук. Еще пожарить при открытой крышке 2-3 минуты.

Добавить соус и снова перемешать.

Крышку закрыть, сделать огонь очень маленьким и потушить еще 7 минут. После выключения, дать немного настояться.

Тушеная таким способом куриная печень получается очень нежной и с необычным, приятным вкусом.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.