Курица, запеченная в духовке на соли, получается очень аппетитной, румяной корочкой.
Состав:
- одна курица
- килограмм соли
- специи для курицы
Как приготовить курицу в духовке на соли
Курицу вымыть, дать стечь воде и хорошо обсушить салфетками. Натереть на терке ваши любимые специи.
Для выпечки высыпать пачку соли, курочку уложить на вершине и отправить в духовку для запекания. Температура в духовке — 200°C.
Проверить готовность мяса, прокалывая курицу в самых густых местах. Когда перестает выделяться розовая жидкость, птица готова.
Рецепт от нашего читателя — Кузя