Oдин из сaмыx рaспрoстрaнeнныx вoпрoсoв врaчa: кaкиe мультивитaмины принимaть для пoддeржaния здoрoвья? Aлeксaндр Мясникoв oтвeчaeт: нeт! Здoрoвым людям, кoтoрыe прaвильнo питaются, принимaть пoливитaмины, чтoбы избeжaть кaкиx-либo зaбoлeвaний нeт!
iStock/ipag
Зaчeм чeлoвeку витaмины?
Витaмины — этo вeщeствa, кoтoрыe нeoбxoдимы для нoрмaльнoгo чeлoвeчeскoгo мeтaбoлизмa. Пoтoму чтo витамины, за исключением витамина D, которые не могут быть синтезированы человеческим организмом самостоятельно, для нормальной деятельности нуждается в питании. Исторически хорошо известны болезни, связанные с дефицитом некоторых витаминов: пеллагра, цинга, пернициозная анемия, рахит и многие другие.
Много лет проявление гиповитаминоза (недостаточность витамина), и особенно витаминов–антиоксидантов, связаны с ростом числа случаев развития атеросклероза, развития многих видов рака и других заболеваний. Она имеет много теоретических и экспериментальных доказательств. На их основе стали широко использовать синтетические витамины, часто в сочетании с минералами, для профилактики заболеваний. Но время шло, проведено еще большее количество исследований на обширном клиническом материале, и мы немного изменили свой подход к витаминам.
Современный взгляд на витамины
Витаминов современной медицине рассматриваются и используются в качестве лекарства. Не «витаминчики», а не препарат, но настоящий препарат, который используется для борьбы с состоянием гиповитаминоза. Других показаний, в том числе и с целью профилактики заболеваний, у витаминов нет.
Сегодня считается, что в нормальных социальных условиях, в обычной, нормальной (с точки зрения европейца) рацион содержит вполне достаточное количество витаминов для поддержания здоровья, стресс, ЗДОРОВЫЙ человек.
Когда нужны витамины?
Необходимо, если человек болен:
-
алкоголик
-
пациент с некоторыми обменными нарушениями
-
пациент с нарушением всасывания
В этих случаях витамины перечислены ему в качестве лекарства. Когда мы говорим о здоровых людях, которые не правильно питаются обычными продуктами, доступными у нас в России, то этим людям принимать какие-либо синтетические витамины в целях профилактики НЕ НАДО!
Витамин А
Мы знаем, что дополнительное употребление витамина А во многих бедных и неразвитых стран, чтобы избежать слепоты. Процессы зрения тесно связано с ретинолом и витамином а. а., Там очень много капель на их основе, таблетки, витамины, которые содержат бета-каротин и ретинол. Бета-каротин и ретинол — это различные компоненты витамина А. в течение Длительного времени, врачи надеялись, что это поможет вылечить катаракту и улучшить зрение. Однако появились работы, которые показывают, что витамин не только препятствует развитию катаракты, но также обладает очень серьезными побочными явлениями (имеет в виду синтетический витамин А, но не тот, который поступает из пищи).
Потому что там указаны теоретические исследования о возможной связи гиповитаминоза и развития онкологии, идея дополнительного снабжения организма витаминами, в целях предотвращения рака легла в основу многих клинических исследованиях. Плохо, начали давать различные виды витаминов и смотреть, что происходит в течение нескольких лет. В частности, дал
обращается витамина А — бета-каротин. Когда начали приходить первые результаты, врач ужас, и исследования пришлось прекратить: через 5 лет в группе лиц, получавших бета-каротин, случаев заболевания раком легких стало намного больше (правда, это касается только курильщиков, некурящие раком легких почти не болеет). С тех пор мы поняли, что бета-каротин связан с увеличением смертности от рака легких среди курильщиков. Это доказанный факт. Кроме того, хорошо известно тератогенное (вредное) воздействие витамина А на плод (ребенок рождается с дефектами). У пожилых женщин витамин А укрепляет остеопороз…
Витамин C
Неожиданные негативные результаты тысячи, правильно проведенных исследований коснулись очень много синтетических витаминов. В лучшем случае, показывает, что ожидания, которые на них возлагались, когда речь идет о профилактике заболеваний, не выполняется.
Любимый всеми витамин С содержится в большом количестве в фруктах и овощах. Необходим для стимуляции иммунной системы, для построения соединительной ткани, участвует в процессе исцеления. Считается, что витамин С может предотвратить простуду, до сих пор идут исследования на эту тему. Против теории о снижении онкологических заболеваний при приеме витамина C доказательная медицина (большое исследование, ретроспективный анализ, недавний тест на 15 000 человек), говорит следующее.
Не влияет на предотвращение рака витамин C не. Если речь идет о сердечнососудистых заболеваний употребление витамина C тоже ничего позитивного, к сожалению, нельзя.
Витамин Е
Стоит говорить о витамин Tj. Врачи много говорят о антиоксиданты, особенно витамин Е, и рекомендуют для профилактики рака, сердечнососудистых заболеваний, инфекции. Сначала от этого заблуждения отказались кардиологи. Несколько лет назад появилась «первая ласточка»: в рекомендации съезде американских кардиологов был отмечен особый пункт: «Мы больше не рекомендуем витамин
Е, чтобы избежать сердечнососудистых заболеваний». Чуть позже подоспели результаты исследований, которые убедительно показали, что витамин Е в больших дозах увеличивает смертность от всех причин, и, в частности, от рака и сердечнососудистых заболеваний. Был проанализирован уровень заболеваемости людей, кто из обследуемых была болезнь и какие, сколько из них находится в больницах, сколько умерли или имеют инвалидность, кто из них был витамин Tj. Полученные результаты сравнить с контрольной группой.
ВЫВОДЫ
Прием витамина Е не дает никакой перспективы, когда речь идет о профилактике рака.
Витамин Е может увеличивать смертность от различных причин: онкология, атеросклероз, почечная недостаточность, диабет, кроме, пожалуй, тромбозов. А теперь помогите мне, я редко смотрю телевизор: у нас в стране по-прежнему идет реклама антиоксидантов и витамина Е?
Витамины группы в
Витамины группы в, которые нам жизненно необходимы, находятся в молоке, мясе, яйцах, зеленых овощах, листьях, бананы, орехи, картошке, во всех овощах. Проверка действия витаминов и их влияние. Ученые исходили из того, что теоретически витамины группы в могут снизить риск развития рака, потому что они вмешиваются в механизмы синтеза ДНК и восстановления разрушенного ДНК.
К сожалению, на практике определить такую связь не работает, нет никаких доказательств того, что прием синтезированных витаминов группы в, является сколько-нибудь значительным в профилактике рака. То же самое оказалось и в отношении сердечнососудистых заболеваний: экспериментальные доказательства при условии, что витамины группы в благотворно влияют на стенки, не подтвердились.
Фолиевая кислота
Из всех витаминов, которые мы сегодня можем рекомендовать здоровым людям стоит обратить внимание на фолиевую кислоту и витамин D. Фолиевая кислота содержится в овощах, особенно зеленых, мясе, зерновых, орехов. На нее также возлагались большие надежды в области профилактики рака, высокое кровяное давление, заболевания сердца, снижение слуха, и даже старческое слабоумие.
Современные данные клинических исследований настолько противоречивы, что до тех пор, пока врачи воздерживаются от советов принимать фолиевую кислоту для профилактики перечисленных заболеваний. Тем не менее, фолиевая кислота рекомендуется для беременных женщин, но не для того, чтобы беременная женщина чувствовала себя лучше, или для сохранения его здоровья. Идет о здоровье будущего ребенка, профилактики врожденных дефектов нервной системы плода. Доказано, что эти недостатки станет намного меньше, часто в случаях приема фолиевой кислоты.
Витамин D
Витамин D-это единственный из витаминов, который синтезируется в организме человека под влиянием солнечного света. Также витамин D содержится в таких продуктах, как: молоко, рыба, яйца. Существуют теоретические основания для использования этого витамина для профилактики рака и заболеваний сердца. Но не достаточно, чтобы рекомендовать его принятие явно с этой целью.
Тем не менее лицам с повышенным риском остеопороза и, следовательно, и переломов, прием витамина D показан вместе с кальцием. Просто нужны меры предосторожности: в 60-е годы в Америке преувеличены с добавлением витамина D в молоке, и в больницу стали поступать дети с очень высоким уровнем кальция в крови и судороги.
Книга Александра Мясникова «Инструкция по использованию лекарство» выйдет в издательстве ЭКСМО. На сайте потомственный врач, кандидат медицинских наук, доктор медицины США, глава крупнейшей российской больницы Александр Мясников затрагивает самые важные для пациентов и в целом для российского медицинские темы.
Наталия Экономцева
Дата: 08 сентября 2017
← Нажми «Нравится» и читайте нас на Facebook