Свое название диета должен объемного списка продуктов, разрешенных для употребления. Вы можете выбирать продукты, которые подходят лично для вас, и составить меню на предстоящий месяц диеты.
Диета позволяет съесть в день не более 1500 калорий: углеводы — 215 грамм, белки — 60 грамм, жиры — 45 грамм.
Сахар-15 г (3 чайные ложки без верха в течение дня можно заменить на 15 г меда, 15 г джема или варенья).
Хлебобулочные изделия — 150 грамм. Каждый день вы можете съесть на выбор:
— 3 небольших булочки по 40 граммов;
— 6 ломтиков белого кнопку;
— 3 ломтика белого или черного хлеба;
— 3 сдобных булочки по 60 г;
— 60 раммов хлеба белого помола;
— 3 небольшие рогалика по 50 г;
— средняя резьба;
— 6 сухариков (90 г);
— 9 штук печенья (90 г);
— 4 ломтика пирога.
Крупы (все сорта, включая рис):
— 40 грамм (2 столовые ложки без верха сухой крупы);
— 4 столовые ложки овсянки;
— 120 граммов готовой каши (2 столовые ложки с верхом).
Порцию крупы можно заменить на выбор:
— 40 г макаронов (2 столовые ложки) = 120 г отварных макаронов (2 ст. с верхом);
— 50 граммов хлебобулочных изделий = 1 маленькая булочка, 1 ломтик хлеба;
— 40 граммов сухого гороха или фасоли = 2 ложки;
— 120 г картофеля = 2 средние картофелины;
— 40 граммов муки = 4 ст. л. без верха.
Картофель (сырой или отварной):
— 150 граммов = 2 1/2 средней картофелины;
— 2 столовые ложки верхом пюре.
Овощи (группа А) — 200 грамм. Каждый день нужно есть указанные в этой группе овощи, отдельно или в смеси:
молодая свекла с ботвой = 2 пучка;
— цикорий (2 больших);
— свежие грибы;
— четверть небольшого кабачка;
— цветная капуста = 1 небольшая головка;
— кольраби = 1 средняя;
— огурцы свежие = 2 средних;
— сладкий перец = 3 больших;
— помидоры = 2 средних;
— лук-порей = 1 большой или 2 маленьких;
— ревень;
— редиска = 1 большой пучок;
— салат зеленый = 1 большая головка;
— щавель = 4 горсти;
— стручковая фасоль;
— шпинат.
Овощи (группа Б) — 200 грамм. Ежедневно следует есть овощи этой группы по отдельности или произвольно, смешивая их:
— Брюссельская капуста — 2 стакана;
— свекла = 2 штуки или 4 ст. топливом;
— лук = 2 штуки;
— к черту = 4 столовые ложки тертого хрена или тыква;
— стручковая фасоль = 45 стручков;
— зеленый горошек = 1 1/3 стакана;
— капуста = 2-4 ст. ложки капуста вареная;
— морковь = 4 моркови среднего размера или 4 ложки отварной;
— петрушки = 4 средних корешка;
— сельдерей = 2 небольших корнеплода или 1 большой;
— различные типы корней = 1 пучок.
Фрукты, ягоды-250 граммов. Каждый день можно есть любой из этих фруктов в отдельности или смешивая по своему вкусу:
— крыжовник = 1 1/4 стакана;
— арбуз = 250 г (без кожи);
— бананы = 2 больших (вес с кожурой);
— персики = 2 больших;
— лимоны = 2 штуки (вес без кожуры);
— черника = 2 стакана;
— черешня, Вишня = 65 штук;
— яблоки, груши = 2 средние шт;
— ежевика, малина = 1/2 стакана;
— дыня = 250 г (без кожи);
— абрикосы = 6 штук;
— смородина разная = 1 1/2 стакана;
— апельсины = 1 большой или 2 маленьких;
— земляника, клубника = 1,5 стакана;
— сливы = 5 больших или 25 мирабели;
— виноград = 40 штук;
— черника = 2/2 стакан.
Молоко — 500 граммов (сладкое, простокваша) = 2 стакана. Эту порцию можно заменить на:
— 2 стакана йогурта;
— 2 стакана йогурта;
— 2 стакана пахты и 10 грамм сливочного масла;
— 60 грамм твердого сыра (4 ломтика);
— 60 грамм сливочного сыра;
— 100 граммов творога или нежирного клинкового сыра.
Мясо-100 г = говяжье мясо. Мясо можно заменить следующими продуктами:
— 100 грамм мяса говядины;
— 120 грамм нежирной свинины;
— 100 г курицы или индейки;
— 80 грамм нежирной ветчины или рулета;
— 80 грамм колбаски, сосиски;
— 80 г запеченого мяса;
— 80 грамм бульон варить мясо;
— 100 г печени.
— 100 грамм почек, сердца, языка;
— 120 грамм сельди;
— 100 г карпа либо отварной рыбы;
— 100 грамм нежирного творожного сыра;
— 60 граммов твердого сыра;
— 100 г цыпленка и 10 г жира;
— 120 грамм леща, камбалы, плотвы и 10 г жира;
— 120 г судака, щуки и 10 г жира;
— 120 г трескового филе (либо морского окуня) и 10 г жира.
Внимание!!! К некоторым продуктам добавляется жир, потому что содержат меньше жира, чем остальные продукты этой группы. Это большая порция жира.
Яйца — 50 г мяса (или 2 раза по 25 г мяса) можно заменить двумя яйцами (или 2 раза в день одно яйцо).
Творог — 50 г (нежирный творожный сыр). Эту порцию в суточном рационе можно заменить следующими продуктами:
— 1 стакан молока или простокваши;
— 1 стакан кефира;
— 1 стакан йогурта.
Завтракобычно.
Обед: два яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере в питательный сироп. Есть ложкой чай или принимать в виде напитка. 150 грамм, отварить мясо, рыбу, курицу съесть с салатом из шпината, выпить чашку кофе или чая с лимоном.
Ужин: питательный сироп из желтков и меда, 90 г нежирного сыра с небольшим кусочком хлеба. Чашка кофе или чая с лимоном.
Противопоказания: перед использованием диеты необходима консультация специалиста или диетолога.