Варенье из абрикосов

837fdf98ab67813a42bb8d9cb26f04f8

Вaрeньe из aбрикoсoв

Ингрeдиeнты:
1 кг aбрикoсoв
1-1,2 кг сaxaрa
1,5 стакана воды
3-4 г лимонной кислоты

Способ приготовления:
Отобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно вымыть наколоть несколько раз заостренной деревянной палочкой опустить на 2-3 мин в кипящую воду и сразу же остудить в холодной. Подготовленные таким образом плоды залить горячим сиропом довести на слабом огне до кипения кипятить 4-5 мин и отставить на несколько часов для охлаждения. Так повторить еще два раза и затем варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.

Фото:

Приятного аппетита!

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.