Такие рулетики из куриного филе с мандаринами готовить одно удовольствие, потому что, в отличие от одного большого рулета из филе, здесь не нужно готовить каких-либо начинку. Это происходит, мандарины, которые будет необходимо только очистить и удалить косточки. Все остальное сделает печь. Соотношение сторон здесь тоже нет, потому что доза будет такой, какой вы хотите.
Нам понадобится:
- куриное филе
- мандарины
- соль
- черный, молотый перец
- лимонный сок
- соевый соус
- сыр
Приготовление рулетиков с мандаринами
Куриное филе нужно слегка отбить и натереть солью с перцем. Соли возникают меньше, чем обычно, так как будет использоваться соевый соус.
Мандарины очистить от кожицы, разделить на дольки и удалить косточки. На каждое филе положить по паре долек мандарина и свернуть рулетиками. Рулетики сколоть зубочистками или перевязать нитками. Уложить их в форму для запекания, смазанную маслом.
Вместе лимонный сок с соевым соусом и вылить в формы. Поставить в разогретую духовку на 200 градусов на 35 минут.
Сыр натереть на терке, и когда рулетики будут готовы, посыпать сыром. Поставить в духовку еще минут на 5 до его распада.