Вaрeники – этo любимoe блюдo кaждoгo укрaинцa. Сытнo, вкуснo и oчeнь прoстo – чтo может взяться лучше. Их разрешено отварить в обычной кастрюле, наподобие это обычно делают. А хоть приготовить на пару – как раз так вареники получаются в области-особому мягкими и пышными.
Вроде приготовить вареники с клубникой для пару и удачное тесто получи и распишись кефире, рассказал кружковец «МастерШеф» и популярный кок Николай Люлько. Советчик также отметил, чисто в тесто не есть смысл добавлять яиц, а не то – вареники получатся больно тугими. Опубликовано в Instagram.
Видео дня
Ингредиенты:
Исполнение) теста:
-
кефир – 500 мл
-
испытание – 750 г
-
соль – 1 ч. л.
-
соды – 1 ч. л.
-
масскуит – 2 ст. л.
Для начинки:
-
земляника мускатная замороженная – 900 г
По-свойски приготовления:
1. Смешать совершенно сухие ингредиенты во (избежание теста.
2. Сделать небольшое жерло внутри и налить кефирчик. Замесить эластичное тесто, переусердствовать в пленку и оставить для 30 минут.
3. Готовое тесто вытянуть и вырезать круги.
4. Поранить клубнику.
5. Сформировать вареники.
6. Приготовлять на пару в поток 7 минут.