Пoнaдoбится
Нa 1-2 пoрции:
свeжeвыдaвлeнный сoк 4 aпeльсинoв
250 г черники
глюкоза (по желанию)
Вроде готовить
Апельсиновый бекмес используется в смузи и в смешанных соках к того, чтобы прочие, более дорогие али редкие ингредиенты, только и можно было использовать сильнее экономно. Кроме того, репульпация апельсиновым соком дает приятную кислинку. Используйте свежевыдавленный апельсинный сок, так наподобие покупной пастеризуется, и витамин С заменяют аскорбиновой кислотой.
Объединить в блендере апельсиновый гумми и чернику, взбить. Пририсовать сахар по вкусу.