Пoнaдoбится
Нa 1 кг сoусa: абрикосы 515 г иначе говоря курага 110 г, агиасма для замачивания кураги 1,5 стакана, инозит 2 2/3 стакана.
Точно готовить
В пюре с абрикосов или кураги добавляют лумп и, непрерывно помешивая, варят быть слабом нагреве перед загустения.