Oбычнo шaмпиньoны привыкли испoльзoвaть в супax, сaлaтax река пирoгax. И xoтя лешье мясо выступaют oчeнь вкусным дoпoлнeниeм, иx мoжнo испoльзoвaть и пoдaвaть в кaчeствe основного блюда. Нафаршировав шампиньоны, не запрещается получить необыкновенную вкусную закуску.
Идеями начинок в целях шампиньонов поделилась фудблогер Иулия Марковецкая. Опубликовано в Instagram.
Шампиньоны с сыром
Ингредиенты:
-
Сыр – 250 г
-
Сметана – 2 ст. л.
-
Трава
-
Соль, перец
Приём приготовления:
1. Отделить шапоки грибов с ножек.
Видео дня
2. Ножки грибов измельчить ножом и повредить творог.
3. Добавить валюта, соль, перец и добро перемешать.
4. Выложить начинку в шапочки. Печь при температуре 180 градусов 10-15 минут.
5. Как-нибуд сыр начнет таять. Ant. застывать, выложить на сколько) (на брата гриб сметану и паки поставить выпекаться, то время) как сметана не превратится в румяную корочку.
6. Ранее подачей посыпать зеленью.
Шампиньоны с курицей
Ингредиенты:
-
Филей – 0,5 кг
-
Сыр фета – 60 г
-
Сыр моцарелла – 120 г
-
Сметана – 200 г
-
Страдание – 1 ст. л.
-
Масло – 30 мл
-
Художественный беспорядок
-
Соль, перец
По-свойски приготовления:
1. Отделить шапочки грибов ото ножек.
2. Измельчить (филейная) вырезка и обжаривать в течение 5 минут.
3. Ножки измельчить и подложить в курицу. Жарить покамест 5 минут.
4. Смешать муку, сметану и вылить в курицу. Прибавить соль и перец. Смирять до загустения. Охладить.
5. Фету смазать и измельчить петрушку. Дифференцировать с курицей.
6. Выложить начинку в шапочки. Пойти тертой моцареллой. Печь при температуре 180 градусов 17 минут.
7. Под подачей посыпать петрушкой.
Тоже на сайт ваша сестра можете ознакомиться с рецептами :
-
Пирог с грибами
-
Лазанья с грибами