В рaзгaрe сeзoн клубники, и xoть стoимoсть ягoды eщe oчeнь высoкa, мнoгиe в этoм гoду ee ужe пoпрoбoвaли. Сoвсeм скoрo земляника мускатная появится и на открытом грунте, а неважный (=маловажный) только в теплицах. И, между тем начнется сезон консервации. Тебе видимое дело пригодится легкий рецептик клубничного варенья.
Клубничное вареньице, пожалуй, одно с любимых сладостей детства. Только часто от его подготовление хозяек останавливает ведь, что варенье безо варки представить пиччикато. Но, к счастью, сейчас давно придуманы рецепты, которые облегчают бытие. рассказывает, как обработать клубничное варенье за исключением. Ant. с варки.
Обрати чуткость на то, как будто варенье из клубники вне варки подразумевает изготовка без обработки ягод. В среднем что плиту заключать в себе придется, но только (лишь) минут 40.
Клубничное джем без варки: прием
Ингредиенты:
- вода — 0,5 стакана,
- бастр — 1 кг,
- земляника мускатная — 2 кг.
Подготавливание:
- Очисти, помой и сцеди клубнику, засим помести в удобную гидроемкость.
- В кастрюльку насыпь лактин, добавь воды и начни приготовлять сироп. Доведи его поперед кипения, а затем вари бери маленьком огне 5-7 минут перед густоты. Не допусти, затем чтоб сироп побледнел.
- Залей сиропом клубнику, накрой крышкой и дай остылый. Ягоды пустят хилус, а сироп станет жидким.
- Сызнова слей сироп в кастрюлю, доведи после кипения и вари получи и распишись небольшом огне пяток-семь минут. Опять-таки залей клубнику, накрой и дай потерять интерес. Повтори это выделка три-четыре раза.
- Разлей вареньице в стерилизованные банки, накрой крышечкой и помести перед одеяло.